昨日スポンジケーキとコッペパンを作りました。写真撮り忘れちゃったけどね（苦笑）スポンジケーキのほうはバニラエッセンスを切らしていて、入れなかったせいで卵のにおいが…。でも、美味しかったなぁ。弾力があった。本当にスポンジでした。結論から言うと失敗もどきのケーキだったかな。

コッペパンの方は成功！かな。うまいです。売り物並みかな。コッペパンのほうは夜中に作ったので、焼きたては食べれませんでした。うーん、残念。

まぁ、親も喜んで食べてくれたから満足かな！自分満足♪今度は何をつくろうかな。